Kali ni nak kongsi kat korang resepi ketam masak lemak. Resepi ni beberapa hari yang lepas punya baru nak buat entry tapi tak pe kan atlease dapat juga tunjuk kat korang hasil memasak aku, orang bujang memasak plak tu..haha..
Masak lemak ketam ni mesti ramai yang tak lepas-lepas lagi kan masak ? macam member perempuan ex schoolmate aku agak tercabar dengan kehebatan aku beraksi di dapur kerana beliau masih tak lepas lagi buat ketam masak lemak ni.
resepi ketam masak lemak |
Resepi ni aku kol my mom di kampung dan tanya apa benda nak guna ikut resepi beliau malas nak ikut orang nanti tak sama rasa padahal bahan-bahan lebih kurang saja..haha
Bahan-bahan
- Ketam 3 ekor
- Santan pekat
- Bawang putih
- Bawang merah
- Cili padi 10 biji ( nak pedas lagi letak lah byk2 )
- Daun kunyit
- Halia
- Serai 3 batang
- Lengkuas
- Serbuk kunyit
- Kunyit hidup
- Garam
Cara-cara membuat
1. Blander bawang putih, bawang besar, cili padi , halia , sebatang serai , lengkuas dan kunyit hidup.
2. Panaskan api sehingga panas masukkan sedikit minyat dan masukkan semua bahan yang di blander tadi.
3. selepas bau naik masukkan air dan santan sedikit.
4. Setelah mendidih masukkan ketam dan santan selebihnya supaya nampak lebih pekat.
5. Masukkan serbuk kunyit, serai 2 batang , hirisan daun kunyit dan garam secukup rasa.
6. Tunggu masak sepenuhnya dah boleh dihidangkan
7 .Hias lah sedikit dengan daun kunyit tuk nampak lebih meriah..
18 comments:
Mcm senang jeee. Nak cuba tp ketam takda T_T
pandai sgt masak...eh, letak halia ekkk...tgk mak msk xde plak letak halia...mak mertua pon x letak..so, klu akak msk memg x letak laaa..tp ok la kot...janji, sedap...
pergh hery masak...
Waaaahhhhh!!!! sedapnya.. nak jugak..kua2
alahai, salah satu menu feveret KA Ni !
iyeke masak sendiri ni... susah lak nak caya... hahahaha
Aku pon nak tunjuk terer juga la.. : Rendang Daging Landak
Errmmm dap dap ! :D
macam sedap haha
waa.. hebat.. taksangka bro panmasak.. nampak cam jadi tu.. :D
kalau pedas lebih nih lagi best!! =D
memasak ni tak perlu pndai pon kan?? asal rajin semua boleh..=)
suka makan ketam tapi ketam ni isi sikit..tak puas..haha
macam sedap je ...
macam sedap je...
macam nak rasa jee..
huahuahua.
hebatnyaaa..!
sejujurnya..nur pun xpandai lagi masak lemak ni..huhuhu
rasa tercabar lak bila tgk ni...hihih
fuyooo. abg hery kite bole jd cef lah. haha :p
assalamualaikum hazwan hairy...bagus nyer kalau dah pandai memasak untung sape yg jadi org rumah nanti...:)
Meriah ko ketam....terbaiklah..hihi
dapnye dapnye...
rajin nya dia. untung bini nanti. :-)
rajin masak jimat duit, kenyang perut, betul tak!
Post a Comment