RESEPI LAKSA PENANG , RESEPI LAKSA CAMPUR SOTONG PENANG

RESEPI LAKSA PENANG, RESEPI LAKSA CAMPUR PENANG, RESEPI SAMBAL SOTONG

Untuk entry hari ini terlebih rajin nak buat laksa penang dan nak berkongsi dengan hampa semua resepi laksa penang lebih special sikit tambah sambal sotong.Haa kalau dekat Penang kami panggil laksa campoq..Selain dari sotong kadang kadang ada juga orang letak sambal tauhu ,rasa dia pun padu bai..

Meh nak kongsi resepi laksa Penang versi orang bujang masak dan ikut resepi mak kami yang mudah gila ni. Haha.

.

Bahan bahan 

- Ikan sardin kami guna 7ekoq ( 5,6 orang makan )

- Cabai kering *

- Belacan *

- Bawang besaq 2 biji *

- Bunga kantan

- Daun senohong (kesum)

- Asam keping

- Garam & gula 

Cara cara 

- Blander yang bertanda *

- Rebuih ikan,boh sekali garam & asam keping

- Dah mendidih angkat dan asingkan isi dengan tulang.

- Isi tumbuk jgn lumat sgt, tulang tadi blnder dgn air isi ikan dan tapis untuk guna blik air td.

- Masukkan bahan blander td semua pastu bg mendidih sikit masukkan garam, gula, bunga kantan, daun senohom pastu siap!

Campak campak ja rajin ngan malas ja aihh..

.

Pastu rebuih la teloq 2,3 biji dan buat la sambal sotong macam biasa buat tu..biaq kering sikit baru sedappp!! Xtau buat sambal sotong?? 😑

Nak kami kongi resepi sambal sotong padu kami ke? Klik link dekat bawah ada resepi sambal sotong.

RESEPI SAMBAL SOTONG

.



@hazwanhairy
hazwan943@yahoo.com.my